◇新発売◇北海道バターケーキ

※商品のお届けは、最短で【8月15日（金）】以降となります。

酪農が盛んな北海道。お菓子作りの大切な素材であるバター。

たくさんの種類がある中で、シェフ自ら“このバターを使ってバターケーキを作りたい!“と思う発酵バターとの出会いがありました。

北海道根釧地区産のホルスタイン種とノルマンディー種の希少な生乳のみをブレンド。長時間じっくりと低温発酵させ、伝統的な製法で丁寧に練り上げた、味わい・風味・コクすべてが別格の発酵バターです。このバターを使い、風味豊かなバタークリームに仕立てました。

バタークリームと、微粉末のアーモンドを加えて焼き上げた生地に、味わいのアクセントのカラメルソースを1層重ねてサンドし、バタークリームをまとわせた濃厚なバターケーキです。

ふわ～っと香る発酵バターの余韻をお楽しみください。

◆箱サイズ

1個：85㎜×130㎜×40㎜／2個：150㎜×130㎜×40㎜